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京野菜スープ

京野菜スープ えんどう

¥ 648

旬の期間が短い京都産のえんどうをたっぷり使った、濃い味のポタージュスープです。

冷製スープの場合は、お好みで生クリームや牛乳で少しのばしていただくとおいしく召し上がれます。

えんどうの旬は春~初夏の時期です。新鮮なえんどうは甘みと風味が強く、外観はふっくらとして張りがあります。

「えんどう」の名称は、原産地域のフェルガナから中国に伝わった時に、フェルガナが大宛国と呼ばれていたため、豌豆(宛の豆)と名付けられたことが由来です。

名  称 京野菜スープ えんどう
原材料名 えんどう豆、チキンブイヨン、小麦粉、バター、オニオン、牛乳、食塩
殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内 容 量 180g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
賞味期限 製造日より2年間

◎アレルギー表示:小麦、乳成分、鶏肉 

◎栄養学的コメント
えんどうには、たんぱく質と糖質が豊富に含まれるほか、β-カロテン、ビタミンB₁も含まれています。β-カロテンは活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病を防ぎます。ビタミンB₁は、体内に取り入れた糖質をエネルギーに変換する際、補酵素として働きます。

◎お召し上がり方
※お湯で温める場合は袋をよく振って、封を切らずに熱湯の中に入れ3~5分間沸騰させて ください。
※電子レンジの場合は袋をよく振って、マグカップなどの容器に移しラップをかけて温めてください。500Wで約1分20秒、600Wで約1分、ただし使用する機種によって違いますので加減してください。         
 
◎ご注意
※原料の野菜は、栄養価の高い根や皮をできるだけ使用しております。そのため、根や皮、種などが残っていることがありますが、品質に問題はございません。
※形状を保持するための、科学的な添加物を使用しておりません。そのため内容物が沈殿し
たり分離することがありますが、品質に問題はございません。開封前に袋をよく振ってから加熱してください。  

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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